地球料理 ~木を食べる~ | 千葉の注文住宅なら木のすまい工房
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地球料理 ~木を食べる~

地球料理 ~木を食べる~

こんにちは。木のすまい工房の嶌田です。

 

先日料理をしていたころにふと思い出したことがありまして、、、(料理といってもブロッコリーを切って茹でるだけですが、、、)

 

みなさま『地球料理』って聞いたことはあるでしょうか??

 

2018年に第一弾として、間伐材の森で一夜限りのレストランをオープンさせたプロジェクトのことです。

 

料理するのはミシュラン1つ星を獲得したフレンチレストランの元シェフ。

 

そして上記でも紹介したように、『間伐材』を使って料理を作るということ。

 

間伐材、、、、木、、、、えっ、、、木って食べれるの!?ってなりますよね。。

 

桧や杉を使った数々の料理が紹介されていますが、私が着目したのは、『間伐材』を使うこと!そこにこのプロジェクトの意義があるのだと思いました!

 

間伐材って知っている方も多くいると思いますが、森林は定期的に間伐(まびく)することが必要です。間伐しなければ十分に太陽光が入らず、健康な木が少なくなってしまいます。そうなると結果的に根も弱くなりますよね。。。大雨の際に根が弱くなった木は土と一緒に流されてしまい土砂崩れなどの大きな災害を引き起こすこととなります。

 

そうならないために森林環境を良くし木を強くすることはとても重要なことです。

 

間伐材を有効活用した商品を買うこともしかり、木を使ったお家を建てることもしかり、森林環境を良くしていく活動に繋がっていくと思っています。

 

木のすまい工房では、日本の『桧』の無垢の柱をたくさん使ってお家を建てています!

 

お家を建てることで森を元気にしている!!

 

そう想って日々取り組んでいきたいですね!

 

そんな『桧』を使ったお家をモデルハウスとしてご用意していますし、

今週末に特別公開するお家がありますのでお知らせします!

 

2月18日(土)・19日(日)※完全予約制

詳細ページはこちらへ

普段見ることは出来ない特別なお家となります。

随所に『こだわり』が詰まっており、来て頂きましたお客様へしっかりご案内したいと思っております。

ご予約はホームページもしくは、私までご連絡頂けますと幸いです。

h-shimada@kinosumaikoubou.com

 

皆さまのご来場をお待ちしております。

 

千葉の注文住宅なら木のすまい工房へ

    Posted by 嶌田 浩之

    お客様と心から感動できるお家づくりをしたいと思っています。
    素直な心を忘れずに、一棟一棟ご提案させていただきます。
    わくわくするような夢のマイホームを目指します!
    【経歴】 前職は木材販売会社に勤めており、お家に関わる木材や無垢の床材などを販売しておりました。その中でお家づくりをお客様と一緒に考えていきたいと強く想うようになり、自然素材をふんだんに使用した、木のすまい工房で木の良さを伝えていきたいと思います。
    お客様と一緒に感動の一棟を創り上げたいと思っております。
    【モットー】 わくわくする気持ちを持ち続けること。良いものは良いと素直に思える気持ちを持ち続けること。

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    千葉の注文住宅【木のすまい工房】

    千葉で注文住宅を建てるなら【木のすまい工房】へ。
    当社は住まいそのものに拘り、『強さと美しさ、そしてその先にある遊び心』をテーマに木のこだわり、自然素材をふんだんに使い、優れた材料、優れた技術で注文住宅を創造する千葉の工務店です。
    私たち【木のすまい工房】は、大手住宅会社では扱いきれない様々な”個性のある自然素材”や”こだわりの素材”などをふんだんに使用し、デコレーションに頼らず素材その物の美しさをいかしながら、いつまでも飽きのこない住まい創りを行っております。
    飽きのない住まいに遊び心をちりばめる事で50年後も100年後も住まい続けられる、『遊び心のある家』を創る事が出来ると信じます。
    まず木のすまい工房では根拠をもった頑丈な住まいをつくるため 通常3階建てから必要な構造計算(許容応力度計算)を実施し耐震等級3をとっております。構造計算による耐震等級3の取得は注文住宅を検討する上で安心していただけるのではないでしょうか。
    また、材料については、木のすまい工房は柱や土台に最高級の桧を使っております。木のすまい工房が使う桧は含水率15%まで乾燥させ建物を安定させ、強さはヤング係数110以上(土台は90以上)です。50年後も100年後も強い住まいをつくるために最高級の桧を使いたいという木のすまい工房の思いです。
    そのすぐれた桧の耐久性を活かす断熱材がセルロースファイバーです。吸放出をする自然素材の断熱材セルロースファイバーは壁の中で結露を起こさず、優れた、断熱性能を発揮します。このような構造材が心地よい木の家を実現します。また、内装においても、自然素材にこだわっております。床材は全室、無垢のフローリング、壁は吸放出性能の高い漆喰壁と一部薩摩中霧島壁を使っており、いつも室内はきれいな空気です。
    また、注文住宅をご検討であれば、デザインも重要です。木のすまい工房は根拠をもった構造計算で自由な発想で優れたデザイン住宅を目指しています。
    千葉で多数の実績をもった木のすまい工房のデザイン住宅はショールームのギャラリーでご確認いただけます。
    是非、ショールームや完成現場見学会で、自然素材にあふれる、木のデザイン住宅を体感してください。
    【木のすまい工房】は、千葉県八千代市に店舗を構えておりますが、施工対応エリアは千葉県全域、東京、埼玉、神奈川となっております。(施工できないエリアもございます。)
    アフターメンテナンスもしっかり行っております。
    注文住宅に関する事ならお気軽に千葉の注文住宅の工務店【木のすまい工房】にお気軽にお問合わせ下さい。

    私たち木のすまい工房は、
    自然が素材に与えた強さと美しさを
    絶えず研鑽し、そしてその先にある
    遊び心を追求する集団です。

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    営業エリア:千葉県・東京都(一部地域)・埼玉県(一部地域)・茨城県(一部地域)

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