突然ですが、最近、休みの日に家でハムを作っています。

というのも、以前のブログで書きましたが、食事の際に欠かさず野菜を摂っており、サラダのアクセントにしたかったからです。

ハム作りですが、やってみると意外と簡単にでき、かつ、かなり美味しくできました。

（美味しすぎて写真を撮る前に食べ切ってしまいました。。。）

そのまま食べても美味しいのですが、燻製にしても美味しいです。

燻す際のチップによっても、意外と味に違いがあり、色々と試行錯誤している最中です。

木にはそれぞれ匂いがあります。

また、その匂いには様々な効果があります。

木のすまい工房では、無垢の木を使っており、木の匂いに包まれたすまいになります。

木の香りに癒されながら、ゆったりと過ごすのはいかがでしょうか。

千葉の注文住宅なら木のすまい工房