おはようございます。

木のすまい工房　山元です。

私は納豆が大好物です！

毎朝、納豆２パックor３パック食べます。

今日も３パック食べてから出勤しました！

納豆も皆同じではありません。私は納豆に関してはプロフェッショナル
な味覚を持っていると自負しております（笑）

その中でも【ひきわり納豆】は、ダントツに美味しい！

調理人さんが、豆を細かく包丁を入れるだけで、なんという納豆の香り
が増してきます！ただ、細かくするだけです。

そのひと手間が素材を変える！

すまいも、同じではないでしょうか？

ひと手間もふた手間も加える事により、そのすまいが味を増す！

そんなすまいづくりをしていきたいです。お施主様と。味を増す家。

でも・・・ひきわり納豆は、通常の納豆と比べると、数十円割り高。

そんなお話をすまいづくりと絡めてお話してみました。

手間をかけ、素材を更に引き立てる木のすまい工房の作品たち。

木のすまい工房　テキスト：①　見てみてください！

t-yamamoto@kinosumaikoubou.com

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山元