こんにちは、設計の鶴田です。

先週に引き続き、山ネタとなってしまいますが、テント泊の為、クッカー、バーナーと食料を持って上がりました。すごくミニマムな移動キッチンです。

小屋に水場が併設されていたため、水は豊富だったのですが、山ご飯の場合、環境保護の観点で、調理した後のお湯を捨てることができないため、

いろいろ考えた結果、スパゲッティを少ないお湯（パスタ200ｇ・水250ｃｃ×3人前）で、

パスタ、フリーズドライの野菜、常温保存可能なサラミ、濃縮したトマトペースト等を入れ、添付の写真のように仕上げることができました。

なかなか、水分も狙い通りに捨てなくても問題ないようにできておいしくいただくことができました。

木のすまい工房のキッチンは、標準でも少し良いグレードのキッチンをご用意しております。

お打ち合わせで感じるのは、最近は、男性もキッチンの打ち合わせに積極的に参加される方が増えたなぁって感じます。

リモートで仕事している人が多くなり、在宅な環境が増えた為、また、世の中の意識も変わってきているからなのか、

キッチン以外の部分も、昔の打ち合わせだと『ここは妻が・・・』とか『ここは夫が・・・』みたいな決めつけは少し減ってきたのかなぁって最近感じます。

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