こんにちは

木のすまい工房　ゲンさんこと山元です。

先日、千葉県南房総へ週に２回ほどお伺いしてきました。

２組の東京からの移住をお任せいただいたお客様の為の
任務です。

任務と言いながら、半分は旅行気分でした・・（汗）

そこで出逢ったとあるラーメン屋さん

店主さん８２歳

お肌ツルツルで、ラーメン食べてるときカウンターで懸垂まで披露して
くれました。

毎日自分でも【この化学調味料不使用】のラーメンを食べてるので、元気
なんだそうです！

沢山色んなお話をしてくれて、帰り際にはビニール袋に無造作に詰め込ん
だ、７枚セットくらいのラミネートされた自分流に研究をしてきた記事を
まとめた資料を無料でいただきました。

なんというホスピタリティー！！

たまたま立ち寄った保田駅近くのラーメン屋さん。

利益とかは関係なく、ただただ来たてくれた私のような人間に、ここまで
してくれる・・。

営業の原点を学んだお昼ご飯でした。

私もそうあるように、精進します！

化学調味料不使用＝化学物質不使用（極力）

木のすまい工房のすまい創りと似ています。

いつまでもお元気でいてください。

ラーメン屋さんの店主さんと私たち木のすまい工房のお施主様。

元さん　南房総日記でした。

t-yamamoto@kinosumaikoubou.com

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山元